以内 / 伦敦Sella Concept设计工作室精心诠释食色空间
Sella Concept
伦敦 · 英国
设计工作室Sella Concept已经为Google,Netflix和Instagram等公司设计了项目,在伦敦创建了酒吧,餐厅和零售空间,最重要的是设计了Zetteler咖啡供应商和会议选择的地点DeBeauvoir Block的熟食店。该公司是Tatjana von Stein和Gayle Noonan的心血结晶,当他们同时致力于推出多功能设计空间/商店Clerkenwell London时,他们的首次碰撞。在这个过程中,他们意识到他们对以消费者为中心的设计,空间,椅子和彼此的心理学都有着共同的热情。
OMARS PLACE 餐 厅
由Tatjana von Stein和Gayle Noonan领设计办公室与餐馆老板兼酒店经营者Omar Shabaan一起在英国首都开发了他的第一个办公场所。Omars Place酒店位于休和剑桥街拐角处,是一家列入遗产名录的前酒吧。设计师与建筑工作室Wilson Holloway合作, 为当地规划委员会认为合适的建筑翻新提出建议
Sella Concept选择的材料和色彩,以唤起地中海温暖的阳光和轻松的生活方式。
该项目的开放式旨在将这座四层楼的酒店改造成一个生动而温馨的场所,可容纳一间小吃厨房和一间氛围轻松友好的鸡尾酒吧。主餐厅可容纳36位客人,地下室的葡萄酒窖式私人活动区可容纳50人,并将于2018年中期开放。
受沙巴的埃及背景以及由马略卡出生的厨师Vincente Fortea设计的地中海的影响,室内设计以太阳为出发点。“太阳的圆形形状成为一切的核心元素,从视觉识别到餐厅的特色和家具 - 包括酒吧的形状,细木工的弧形边缘和带凹槽的长椅座位,”
材料和颜色加强了地中海主题,抛光的赤土墙,彩色水磨石瓷砖和端纹木地板营造出温暖而有凝聚力的方案。
“我们在背景下点缀了朴实的颜色和纹理,并从那里建立了一个方案,”Gayle Noonan解释道。“我们选择的材料融合了木材的天然有机感,石膏墙,Corten钢和有机配色方案,以及漂亮的水磨石,黄铜,天鹅绒和镜面饰面。”
空间颜色以桃子和鼠尾草色调为主,用于整个空间的墙壁和室内设计。金属配饰带来干净的线条和反光饰面,与柔软的有机家具形成鲜明对比。黄铜和金属雕塑的墙面件为该方案添加了图形元素和替代纹理。
Piraña酒吧餐厅
该场地由Alastair和Nicholas Heathcote兄弟所有,他们在过去的五年里在英国首都设立了许多成功的酒吧和餐馆。设计工作室Sella Concept创建的伦敦 Balham的Piraña酒吧餐厅采用红漆木材和金属对比以及水磨石应用。
空间拥有休闲随和的氛围,避免了对南美文化的陈词滥调。为此,工作室创始人Tatjana von Stein和Gayle Noonan避开了柔和,温暖的色彩和通常与该地区相关的传统图案。他们选择了大胆的复古主题,配有长椅和标牌,让人想起20世纪50年代的晚餐。
Sella Concept使用前餐厅的外壳进行装修,直接与建筑承包商合作,将空间细分为不同的区域,每个区域都有着微妙的不同情绪。然而,设计师小心翼翼地确保用餐者和饮酒者之间没有分歧。“我们都对设计背后的行为心理以及如何通过布局,”Tatjana von Stein说
“设计理念始于了解人们如何使用整体空间,结合视觉变化和过渡,以适应场地内不断变化。”
客人抵达一间明亮而温馨的前厅,那里设有厨师桌,俯瞰厨房的弧形酒吧,带长椅的平台以及带私人酒吧舱口的“秘密”舒适设施。
相比之下,后面的房间更暗,更华丽,内部设有舒适温馨的私人展位,客户可以直接致电吧台。设计师解释说:“这些独特但相互联系的区域让Piraña顾客可以根据他们的情绪和偏好来决定使用这个空间 - 无论他们喜欢社交休闲餐饮,还是私人体验。”
餐厅的颜色和材料色板以鲜明的对比色和纹理进行展现。例如,蓝色和白色马赛克瓷砖与立面上的红色金属窗框相对,而内部则是定制的玉石水磨石地板与朴实的红色内饰和与酒吧一致的弯曲木板条。“除了椅子和灯,Piraña的每个家具和家具都是由Sella Concept为空间定制设计的,包括展位,酒吧,长椅,桌子,凳子,地板和浴室水槽,”设计师说。
All too often, a well-designed space is seen as a luxury; an indulgent extravagance rather than necessity. How wrong they all are.
“We shape our buildings and afterwards our buildings shape us.” Winston Churchill, speaking in 1943, was making a case for the sensitive repair of the bomb-ravaged House of Commons. Yet today, almost 80 years later, never has a truer word been spoken.
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